ほっくりした食感と満足感のある食べごたえは、食欲の秋にぴったり。ひとつの素材をさまざまな味わいに変身させる達人、若山曜子さんに秋の食卓が盛り上がる、とっておきのかぼちゃレシピを教わります。 大きめかぼちゃを買って余ったときは、副菜に。おしゃれな味わいのデリ風おかずが若山さん流！ しっかりきかせたレモンがポイント！ かぼちゃのレモン風味 材料・2人分 かぼちゃ……1/8個（正味200～250g） レ … 続きを読む 半端かぼちゃでデリ風おかず！「かぼちゃのレモン風味」レシピ／若山曜子さん