ほっくりした食感と満足感のある食べごたえは、食欲の秋にぴったり。ひとつの素材をさまざまな味わいに変身させる達人、若山曜子さんに秋の食卓が盛り上がる、とっておきのかぼちゃレシピを教わります。 食卓が一気に華やぐ、自慢のひと皿！　かぼちゃならではの自然な甘味は、口にするだけで、ほっと心なごみます。 もちもち食感が、たまりません！ かぼちゃのニョッキ かぼちゃのほのかな甘味と、バター＆ハーブの風味をかけ … 続きを読む ほのかな甘味ともちもち食感が最高！「かぼちゃのニョッキ」レシピ／若山曜子さん