まいたけがお肉のような満足感 まいたけチヂミ ねぎ＋まいたけの風味が絶品。フライ返しでぎゅっと押しながら香ばしく焼きつけます。 材料・2人分 まいたけ……1パック（100g） 細ねぎ……2本 ごま油……大さじ2 Ａ） 薄力粉……1/2カップ 片栗粉……1/4カップ 溶き卵……1個分 塩……小さじ1/4 Ｂ） しょうゆ、酢……各大さじ1 コチュジャン、白いりごま……各小さじ1/2 作り方 まいたけは … 続きを読む 「まいたけチヂミ」レシピ／榎本美沙さん