にんにく風味の肉に玉ねぎの甘味が◎ きゅうりと豚こまのガーリック炒め 「しっかりめの味にすると、きゅうりや千切りキャベツと相性抜群に。きゅうりから水が出ないよう、短時間でさっと炒めるのがコツ」（野本やすゆきさん） 材料・2人分 きゅうり……2本 豚こま切れ肉……200g 玉ねぎ……1/2個 Ａ） しょうゆ、みりん、酒……各大さじ2 砂糖……小さじ1 にんにくのすりおろし……1かけ分 薄力粉……適量 … 続きを読む 「きゅうりと豚こまのガーリック炒め」レシピ／野本やすゆきさん