「ワカメの炒めナムル」レシピ／コウケンテツさん

ワカメの炒めナムル

材料・2人分

• ワカメ（乾燥）……5g
• にんにくのすりおろし……少々
• しょうゆ、みりん……各小さじ1
• 白いりごま……小さじ1
• ごま油……小さじ2

作り方

1. ワカメは水につけて戻し、しっかり絞って水気をふく。
2. フライパンにごま油、ワカメ、にんにくを入れて中火で熱し、さっと炒める。香りが立ったらしょうゆ、みりん、ごまを加えて混ぜる。