ブロッコリーのシラス和え 材料・2人分 ブロッコリー……1/2株 シラス……大さじ2 しょうゆ……少々 オリーブオイル……大さじ1 作り方 ブロッコリーは小房に分け、2分ほどゆでて、ザルに上げる。 ブロッコリーをボウルに入れて、シラス、しょうゆ、オリーブオイルを加えて和える。 撮影／松村隆史 こちらは2020年LEE11月号「コウケンテツさんののっけめんですよ。」に掲載の記事です。