自家製ピクルス 日にちがたっても酸っぱくなりすぎず、最後までおいしい。ピクルスの瓶がキッチンに並ぶと、幸せな気分になります。 材料・4人分 作り方 ※漬けた翌日から食べられる。 2013年11月号 別冊【超人気料理家のベストレシピ300】より