なすと牛肉のみそ煮 炒めたなすと牛肉をみそ風味のだしで煮込んだ、滋味あふれる肉おかず。なすは、少し大きめに切ったほうが食感を十分に楽しめます。 材料・4人分 牛切り落とし肉…200ｇ なす…700ｇ A だし…2カップ しょうゆ…大さじ3 みりん…大さじ3 砂糖…大さじ3 みそ…大さじ3 サラダ油…大さ … 続きを読む 「なすと牛肉のみそ煮」レシピ／栗原はるみさん