桜エビの卵スープ 材料・2人分 桜エビ……5g にんにくのみじん切り……1/2かけ分 玉ねぎのみじん切り……1/4個分 にらの小口切り……2～3本分 溶き卵……1個分 酒……大さじ2 塩、粗びき黒こしょう……各適量 しょうゆ……小さじ1/2 ごま油……大さじ1 作り方 フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてさっと炒める。 桜エビを加えて酒を振り、水2 1/2カ … 続きを読む 「桜エビの卵スープ」レシピ／コウケンテツさん