アボカドトマトサラダ 材料・2人分 アボカド……1個 ミニトマト……4個 玉ねぎ（みじん切り）……大さじ2 レモン汁……少々 塩、粗びき黒こしょう……各適量 オリーブオイル……大さじ1 作り方 アボカドは種と皮を取り除き、ひと口大に切る。ミニトマトは8等分に切る。玉ねぎは水にさらし、水気をふく。 ボウルにすべての材料を入れて、アボカドが少し崩れるくらいに混ぜる。味をみて塩、こしょうで調える。 撮影 … 続きを読む 「アボカドトマトサラダ」レシピ／コウケンテツさん