みんな大好きソース味に、ほんのりカレーをきかせて 鶏とキャベツのカレー焼きうどん 「麺と具は別で炒めるのがポイント。溶き卵にくぐらせて食べるのは、以前取材させてもらった焼きそばの名店リスペクトです」（コウケンテツさん） 材料・2人分 冷凍うどん……2玉 鶏もも肉……1/2枚 キャベツ……2枚 玉ねぎ……1/4個 糸唐辛子……適量 溶き卵……2個分 塩、粗びき黒こしょう……各少々 Ａ） カレー粉…… … 続きを読む 「鶏とキャベツのカレー焼きうどん」レシピ／コウケンテツさん