こってりと思いきやの、意外にやさしい味です 鶏としいたけの照り焼きマヨのっけうどん 「鶏肉ときのこを甘辛味に炒めてマヨネーズをからめる、ナウでヤングな（笑）メニューですが、マヨの酸味がこってり感をやわらげて、実は食べやすい味です」（コウケンテツさん） 材料・2人分 冷凍うどん……2玉 鶏もも肉……1枚 生しいたけ……4枚 刻みノリ……適量 塩、こしょう……各少々 Ａ） しょうゆ、酒、みりん……各大 … 続きを読む 「鶏としいたけの照り焼きマヨのっけうどん」レシピ／コウケンテツさん