トマトの酸味×ナンプラーが暑いときに最高 トマトと厚揚げのアジアン炒めのっけごはん 「ベトナムで食べた、焼いた豆腐とトマトをニョクマムで炒めた料理が最高においしくて。それを手軽に厚揚げとナンプラーで再現」（コウケンテツさん） 材料・2人分 温かいごはん……茶碗2杯分 トマト……2個 厚揚げ……1個 ナンプラー、しょうゆ……各大さじ1/2 砂糖……小さじ1 粗びき黒こしょう……適量 サラダ油……大さ … 続きを読む 「トマトと厚揚げのアジアン炒めのっけごはん」レシピ／コウケンテツさん