料理家/発酵マイスターの榎本美沙さんが、季節の美味しくて栄養価の高い食材を、素材のよさを生かして楽しむレシピをご紹介。毎日の食卓に大活躍する“体に優しい料理と保存食”をお届けします！ 7月前半の“旬” 「生とうもろこしのヨーグルトポテトサラダ」レシピ 今が美味しい生のとうもろこしをたっぷりと使ったマヨネーズいらず、ヨーグルト入りでさっぱりとしたポテトサラダです。 旬のとうもろこしは生のまま食べても … 続きを読む マヨネーズいらず！「生とうもろこしのヨーグルトポテトサラダ」／榎本美沙さんの『旬を食べつくす日々の食卓』