電子レンジを活用して簡単に 白菜のナムル 「水分の多い白菜はレンチン向き。タレをからめるときは、ふんわりと手で和えます」（コウケンテツさん） 材料・作りやすい分量 白菜……1枚 Ａ） 酢、しょうゆ……各小さじ2 ごま油……大さじ1 白いりごま……小さじ1 作り方 白菜は細切りにし、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱する。 粗熱を取って水気を絞り、Ａをからめる。 ※冷蔵 … 続きを読む 「白菜のナムル」レシピ／コウケンテツさん