台湾風たたききゅうり 「夏になると食べたくなる、さっぱりおかず。しょうがのさわやかさと、少々のにんにくが絶妙なポイントに。できたてもいいけれど、2〜3日たって味がしみた状態もおいしい！」（ワタナベマキさん） 材料・2人分 きゅうり……2本 Ａ） しょうがのみじん切り……1かけ分 にんにく……1/2かけ 赤唐辛子の小口切り……1/2本分 黒酢、しょうゆ、ごま油……各小さじ2 塩……小さじ1/4 作り … 続きを読む 「台湾風たたききゅうり」レシピ／ワタナベマキさん