旅を存分に楽しめるのは、もう少しだけ先？　だけど、旅の楽しみ＝おいしいごはんは、ひと足早く解禁です！　韓国気分のレシピをたっぷりと。さあ、韓国におでかけする？ 夏にうれしいさっぱり味。 コングクス 豆をつぶした冷たいスープで味わう、夏の風物詩ともいわれる麺。「豆乳に豆腐をくずし入れて濃厚に。大好きな番組『三食ごはん』でも登場。鶏ガラスープの素を使って手軽に」（堤 人美さん） 材料・2人分 そうめん … 続きを読む 夏にぴったり！豆乳と豆腐で濃厚スープ麺「コングクス」レシピ／堤 人美さん