桜エビの香ばしさがたまらない！ かぶと桜エビの塩和え 材料・1人分 かぶ……1個 塩……小さじ1/4 桜エビ……2g 作り方 かぶは皮をむき、縦4等分に切ってからそれぞれ3㎜厚さに切る。塩をもみ込んでしばらくおき、出てきた水分をよく絞る。 桜エビを包丁で細かく切り、①に加えて和える。 撮影／砂原 文　スタイリスト／朴 玲愛　取材・原文／福山雅美 2019年4月号【繰り返し食べてもおいしい！　ワタナ … 続きを読む 「かぶと桜エビの塩和え」レシピ／ワタナベマキさん