シンプルで素朴ながら素材の風味をしっかり感じられるスイーツに定評がある、京都の大人気カフェ『歩粉（ほこ）』。“優（やさ）しい”味わいを、おうちでも再現できる“易（やさ）しい”レシピで、店主・磯谷仁美さんに提案していただきます！ #5「緑茶のマフィン」 5月は新緑の季節。たっぷりの光を浴びて若葉がキラキラ輝くこの時期は、新茶も出始めます。 歩粉では5月のメニューはいつも、静岡県で無肥料・無農薬でお茶 … 続きを読む 「緑茶のマフィン」レシピ／「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子