合わせ調味料をそのまま使って、みんな大好き麻婆春雨に。子どもが食べる場合は、ベースの調味料を「辛くない麻婆豆腐」（作り方はこちら）のものにしてもOK。 これなら間違いない！ 麻婆豆腐の合わせ調味料 麻婆豆腐の調味料そのままで うま味たっぷりの春雨が一番のごちそう 麻婆春雨 「これはとろみなしのレシピです。うま味をすべて春雨に吸わせて、盛りつけたとき汁気なしがベスト」（今井 亮さん） 材料・2人分 … 続きを読む とろみなしでうま味満載！「麻婆春雨」レシピ／今井 亮さん