鶏もも1枚、焼き方ひとつでごちそうです チキンソテー オイスター照り焼きソース 「皮がパリッと焼けていれば、それだけでごちそうですよね。ソースは、和風にしたりトマトソースにしたり。今回はちょっとパンチのある味に」（ぐっち夫婦） 材料・2人分 作り方 焼き始めに一番皮が縮むので、ここでしっかり押さえて皮をフライパンに密着させ、皮がフライパンに接する面積を大きくしてパリッと仕上げる 撮影／宮濱祐美子　 … 続きを読む 「チキンソテー オイスター照り焼きソース」レシピ／ぐっち夫婦