前菜としてもオススメ！おかずパフェスタイルで楽しむ、黒豆とセロリの和風フムス 今回は、フムスのレシピです。 フムス（ハムスと呼ばれることも）とは、豆・パクチー・タヒニ（練りごま）・レモンやライムなどの柑橘果汁・にんにく・塩・スパイスを合わせたペースト。 中近東や地中海の伝統的な家庭料理ですが、現在は世界中で親しまれています。 通常は野菜やチップスを付けて食べますが、刻んだ野菜や砕いたチップスを層に … 続きを読む 大人気「黒豆フムスのおかずパフェ仕立て」レシピ【うち飲みにも、おやつにも】