酸味とうま味が口いっぱいに広がります ミニトマ豚汁 通常のトマトに比べて、より濃厚な味になるミニトマトを使用。つぶしながら炒め煮するとうま味十分のトマトソースのような表情に。 材料・2人分 ミニトマト……1パック（200g） 豚バラ薄切り肉……100g みそ……大さじ2 ごま油……大さじ1 黒こしょう……適量 ■おすすめトッピング：パセリ、粉チーズ 作り方 ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。豚肉 … 続きを読む 「ミニトマ豚汁」レシピ／有賀 薫さん