買い物に行けなくて何もない（汗）！　そんなときの最強お助け食材は卵と豆腐。冷蔵庫にある野菜と合わせれば、「ありあわせなのに！」と驚くほどの豪華なひと皿に。堤 人美さんが卵と豆腐の使いこなしアイデアをご紹介！ 週末、冷凍の肉や缶詰まで使い切っていたとしても、卵と豆腐さえあれば大丈夫。 豆腐たっぷりの生地に目玉焼きもプラス 豆腐とじゃがいものチヂミ 「豆腐はその水分を生地に利用するので、水きりはしなく … 続きを読む 豆腐の水切り不要でラクチン！「豆腐とじゃがいものチヂミ」レシピ／堤 人美さん