香ばしい焼き目もおいしさのもと 豚肩ロース肉のローストポーク マリネ液のハチミツ効果とじっくり蒸し煮で、お肉も驚くほどやわらかに！　生の春巻きの皮で巻き、北京ダックのように食べてもおいしい一品です。 材料・作りやすい分量 豚肩ロースかたまり肉……500g Ａ） 塩……小さじ1 ナンプラー、ハチミツ……各小さじ2 にんにく（すりおろし）……1かけ分 こしょう……少々 白ワイン（または酒）……1/2カ … 続きを読む 「豚肩ロース肉のローストポーク」レシピ／堤 人美さん