パンに、おやつ作りに、チーズと合わせても いちごジャム 「甘さを抑えめにした、果実のフレッシュ感を味わえるジャムです。砂糖はこれ以上減らすと、水っぽくなってとろみがつきません。もっと甘いほうが好みなら、砂糖を1.5倍程度まで増やしてもOK」（ムラヨシマサユキさん） 材料・作りやすい分量 いちご（正味）……150g 砂糖……50g（果物正味の重さの30～35％） レモン汁……大さじ1 水……大さじ2 … 続きを読む 「いちごジャム」レシピ／ムラヨシマサユキさん