タイの食堂のおいしさをおうちでも ガイヤーン（タイ風焼き鳥） 「レモンを絞って葉っぱで巻いて食べたり、子どもにはサンドイッチにしてもいいですね」（ワタナベマキさん） 材料・2人分 鶏もも肉……2枚（500g） Ａ） ナンプラー……大さじ1 1/2 みりん……大さじ2 酒……大さじ1 にんにく、しょうがのすりおろし……各1かけ分 オリーブオイル……小さじ2 グリーンリーフ……6枚 レモン……1/2個 … 続きを読む タイ風焼き鳥「ガイヤーン」レシピ／ワタナベマキさん