最近話題のジョージア料理。クリーム＋にんにくが新鮮 シュクメルリ（ジョージア風鶏のクリーム煮） 「子どもも好きな味で、ごはんにもパンにも合います。パセリ入りのバターライスなどと。鶏肉は粉をまぶすとふっくら仕上がりますよ」（ワタナベマキさん） 材料・2人分 鶏もも肉（唐揚げ用）……300g 玉ねぎ……1/2個 にんじん……1/2本 かぶ……2個 Ａ） 塩……小さじ1/3 にんにくのすりおろし……1か … 続きを読む ジョージア料理「シュクメルリ」レシピ／ワタナベマキさん