ほっくりやさしい味が子ども向き じゃがいもチヂミ 「細切りにしたじゃがいもはそのまま生地に入れて、デンプンも混ぜ込みます」（コウケンテツさん） 材料・直径24～26㎝1枚分 基本のチヂミ生地（作り方はこちら）……1枚分 じゃがいも……2個 ごま油……大さじ2 作り方 じゃがいもは皮をむいて細切りにする。ボウルに基本の生地を混ぜ合わせ、じゃがいもを加えて混ぜる。 フライパンにごま油大さじ1を熱し、② … 続きを読む 「じゃがいもチヂミ」レシピ／コウケンテツさん