子どもが好きなひき肉に青菜を合わせて ひき肉小松菜チヂミ 「ひき肉の下味に塩を振っておくと、味にメリハリがつきます。ひき肉は火が通りやすいので、生のまま生地に混ぜて焼いてもOK」（コウケンテツさん） 材料・直径24～26㎝1枚分 基本のチヂミ生地（作り方はこちら）……1枚分 豚ひき肉……150g 小松菜……2株 玉ねぎ……1/4個 塩……少々 ごま油……大さじ2 作り方 ひき肉は塩を振って軽くほぐ … 続きを読む 「ひき肉小松菜チヂミ」レシピ／コウケンテツさん