あと1品ソテー みんな大好きバターじょうゆ風味に、粒マスタードのさわやか後味。「あと1品が足りないときのお助けメニュー。ほうれん草代わりに、小松菜など “ 菜 ” のつくものならどんなものでもおいしくなります」（和田明日香さん） 材料・2人分 しめじ……1/2株 しいたけ……3個 ほうれん草……1束（250g） Ａ） しょうゆ……大さじ1 粒マスタード、みりん……各小さじ1 黒こしょう……少々 バ … 続きを読む 「あと1品ソテー」レシピ／和田明日香さん