エビと春雨の中華蒸し 包丁を使わなくても、ここまでできる！「にんにくやしょうがは、チューブタイプを使うとより手軽。エビの下処理も、小ねぎや春雨を切るのも、キッチンバサミを使えば包丁より簡単！」（本多理恵子さん） 材料・2人分 エビ……8尾 豚こま切れ肉……100g 春雨（乾燥）……80g にんにくのすりおろし……1かけ分 しょうがのすりおろし……大さじ1 小ねぎ……5本 レモンのくし形切り（好みで … 続きを読む 「エビと春雨の中華蒸し」レシピ／本多理恵子さん