この状態では、ハンバーグや肉じゃがなど、決まった材料が必須の“名のある料理”はもはや不可能。「そんなときに登場させるのが、どんな材料でも応用できるメニュー。家にそのときあるものをとりあえず切って蒸すだけ！　マヨと使い残しの調味料をなんでも混ぜれば、タレの完成です」（本多理恵子さん） 蒸し豚野菜 材料・2～3人分 豚バラ薄切り肉……250g 白菜……1/8個 長ねぎ……1/2本 きのこ（しめじ、えの … 続きを読む 【切って蒸すだけ！】冷凍豚バラ肉使用！「蒸し豚野菜」レシピ／本多理恵子さん