トマトと青じその和え麺 「ガーリックのきいたイタリアンぽい味を中華麺で。トマトは小さい角切りにすると果汁が出てガーリックオイルとなじみます」（堤 人美さん） 材料・2人分 中華生麺……2玉 トマト……2個 青じそ……10枚 万能ガーリックオイル（作り方はこちら）……大さじ3 作り方 トマトは5㎜角に切り、青じそはちぎる。 麺は袋の表示時間どおりにゆで、冷水で洗って水気をきる。トマト、万能ガーリック … 続きを読む 「トマトと青じその和え麺」レシピ／堤 人美さん