永遠の定番、バターしょうゆ味は最強 ソーセージとまいたけのバターしょうゆ和えうどん 「うま味のある具材やバターなどを、冷凍うどんの上にのせてレンチンするのがコツ。水分も加えて蒸すような感じに。うどんに味がよくからみます」（堤 人美さん） 材料・2人分 冷凍うどん……2玉 ソーセージ……4本 まいたけ……1パック バター……大さじ2 Ａ） しょうゆ……大さじ1 1/2 水……大さじ1 塩、こしょう… … 続きを読む 「ソーセージとまいたけのバターしょうゆ和えうどん」レシピ／堤 人美さん