きゅうりのフレッシュ感が夏気分 カニかまときゅうりのオイスターチャーハン 角切りきゅうりの、コリッとした歯ざわりが軽やか。「オイスターソースでコクをプラスして、満足感も言うことなし」（市瀬悦子さん） 材料・2人分 あたたかいごはん……400g カニ風味かまぼこ……80g きゅうり……小1本（80g） 長ねぎ……1/2本 溶き卵……2個分 酒……大さじ1 Ａ） オイスターソース……大さじ1 酒……大 … 続きを読む 「カニかまときゅうりのオイスターチャーハン」レシピ／市瀬悦子さん