ハム入り黄金チャーハン 「ごはんにからめた卵液に、完全に火が通るまで炒めるのがコツ！」（市瀬悦子さん）卵とごはんの一体感がたまらない、覚えて損なし。 材料・2人分 あたたかいごはん……400g ハム……4枚 長ねぎ……1/2本 溶き卵……2個分 酒……大さじ1 しょうゆ……小さじ1 塩……小さじ1/2 こしょう……少々 サラダ油……大さじ1 作り方 ハムは5～6㎜角に、長ねぎは粗みじん切りにする。 … 続きを読む 「ハム入り黄金チャーハン」レシピ／市瀬悦子さん