サバ缶のだしも有効活用 サバ缶とたたききゅうりのおかかそうめん 暑くて食欲がないときでもわしわし食べられるぶっかけそうめん。「サバ缶の汁は濃厚なだしなので、少し加えるとコクが出ますよ」（今井 亮さん） 材料・２人分 作り方 作り方のPOINT 冷やした麺はぎゅっと押してよく水分をきるのがコツ 「水分のきり方が足りないと、タレの味が薄まってぼやけた味に。特にそうめんは、たっぷり水を含むので要注意！ … 続きを読む 「サバ缶とたたききゅうりのおかかそうめん」レシピ／今井 亮さん