きゅうりとサバ缶の冷や汁そうめん 「冷や汁はサバ缶を活用すると簡単においしく作れます。きゅうりは塩もみして歯ざわりよく、青じそとみょうがの香りでさっぱりと。すりごまもたっぷり入れて。あとは冷蔵庫でよーく冷やしてくださいね」（今井 亮さん） 材料・2人分 そうめん……2束（100g） サバ水煮缶……1缶（200g） きゅうり……1本 みょうが……1個 青じそ……4枚 塩……少々 Ａ） 水……300㎖ … 続きを読む 「きゅうりとサバ缶の冷や汁そうめん」レシピ／今井 亮さん