イタリアン塩ラーメン 「温かい麺にフレッシュなトマトとモツァレラをのせてさっぱりと。トマトとチーズが汁に少し溶けてきて、オリーブオイルとともに一体化します」（今井 亮さん） 材料・2人分 即席麺（塩味）……2袋 モツァレラチーズ……100g トマト……1個 バジル……10枚 粗びき黒こしょう……少々 オリーブオイル……小さじ2 作り方 モツァレラチーズは2㎝角に切り、トマトはひと口大の乱切りにする … 続きを読む 「イタリアン塩ラーメン」レシピ／今井 亮さん