ソーセージトマトのつけうどん 「冷蔵庫にあるような身近な素材で作れる、ひやあつのうどんです。爽やかなトマトの風味とオリーブオイルのコクが、めんつゆとマッチ。みょうがが苦手な子どもには、薄切りの玉ねぎを一緒に炒めても」（重信初江さん） 材料・2人分 冷凍うどん……2玉 ソーセージ……1袋（6本） トマト……大1個 みょうが……2個 オリーブオイル……小さじ1 Ａ） 水……200㎖ めんつゆ（3倍濃縮 … 続きを読む 「ソーセージトマトのつけうどん」レシピ／重信初江さん