ポテトサラダ 材料・作りやすい分量 じゃがいも……4個 きゅうり……1本 玉ねぎ……1/2個 マヨネーズ、プレーンヨーグルト……各大さじ1 塩……小さじ2/3 粗びき黒こしょう……少々 作り方 じゃがいもは皮付きのまま丸ごとやわらかに蒸すか、電子レンジで加熱する。温かいうちに皮をむき、粗くつぶす。 きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振り混ぜる。5分ほどおいて軽くもみ、出てきた水気をよく絞る。玉ねぎは薄 … 続きを読む 玉ねぎマヨで基本の「ポテトサラダ」レシピ・作り方／ワタナベマキさん