グラタン 「自分で作ったベシャメルソースのおいしさは格別。具にもたっぷりからめ、さらに上にも贅沢にのせて」（ワタナベマキさん） 材料・2～3人分（24×18×4㎝のグラタン皿1個分） ベシャメルソース（作り方はこちら）……全量 鶏むね肉（皮なし）……120g 玉ねぎ……1/2個 マカロニ……100g ピザ用チーズ……60g パセリのみじん切り……少々 パン粉……小さじ1 1/2 白ワイン……大さじ … 続きを読む ベシャメルソースで「グラタン」レシピ・作り方／ワタナベマキさん