チンジャオロースー風炒め 「ほどよいとろみがおいしい、ごはんが進む鉄板中華風おかず」（ワタナベマキさん） 材料・2人分 中華炒めのタレ（作り方はこちら）……大さじ3 牛焼き肉用肉（7～8㎜厚さのもの）……150g ピーマン……2個 長ねぎ……1/3本 白いりごま……少々 片栗粉、ごま油……各大さじ1 作り方 牛肉は1㎝幅の棒状に切り、片栗粉をまぶす。 ピーマンはヘタとワタを取り除いて細切りにする。 … 続きを読む 基本の「チンジャオロースー風炒め」レシピ・作り方／ワタナベマキさん