さっぱりした味で肉料理と相性抜群！ パセリたっぷりポテトサラダ 材料・2人分 じゃがいも…… 3 個（300g） Ａ オリーブオイル、レモン汁……各大さじ1 塩、粗びき黒こしょう……各少々 パセリのみじん切り……大さじ1 パルメザンチーズ（粉末）……大さじ1 作り方 じゃがいもは皮ごと洗ってラップで1 個ずつ包み、電子レンジ（600W）で5 分加熱する。Aはボウルで混ぜ合わせる。 ①のじゃがいもが … 続きを読む 「パセリたっぷりポテトサラダ」レシピ／今井 亮さん