並べてお湯を注いで、じか蒸しに ふんわりシューマイ シューマイの皮は包まずに、細切りにしてまぶすだけなので簡単！ 一緒に青梗菜も蒸すと、つけ合わせが同時に出来上がります。 材料・8個分 豚ひき肉……200ｇ むきエビ……100ｇ 生しいたけ……3枚 玉ねぎ……1/2個 青梗菜……1株 シューマイの皮……15枚 片栗粉……大さじ1 1/2 A 塩……小さじ1/3 しょうゆ……小さじ1 酒……大さじ1 … 続きを読む フライパンで「ふんわりシューマイ」レシピ／藤井 恵さん