シチュー感覚のリッチなカレー ゴロゴロカレー ルーを使わずに、さらりと仕上げました。具材もあえて大きめでおかず感アップ！ フライパンは大皿感覚。料理ができたら、そのままどーんと、アツアツを食卓へ｡ 材料・4人分 豚肩ロースかたまり肉……350ｇ にんじん……1本 玉ねぎ……1個 新じゃがいも……6個（またはじゃがいも1個） 塩、粗びき黒こしょう……各少々 サラダ油……30㎖ 水……大さじ2 カレー … 続きを読む 【フライパンひとつでカレー】「ゴロゴロカレー」レシピ／渡辺麻紀さん