黒酢チキン 味がしっかりしみるのは、室温で味をなじませるから。「焼く直前の小麦粉で、さらに味がよくからみます」（小林まさみさん） 材料・2人分 鶏もも肉……1枚（250ｇ） グリーンアスパラガス……150g 小麦粉……適量 Ａ） しょうゆ、酒……各大さじ1/2 Ｂ） 黒酢……大さじ2 みりん、しょうゆ、水……各大さじ1 砂糖……小さじ2/3 塩、こしょう……各少々 サラダ油……大さじ1 作り方 鶏 … 続きを読む 「黒酢チキン」レシピ／小林まさみさん