鶏むねのマヨコチュジャン焼き このしっとり感は、マヨの酸＋油の力。「焼き油にも使えば、まろやかなコク。コチュジャンの辛味もマイルドに」（小林まさみさん） 材料・２人分 鶏むね肉……1枚（250g） レタス（ひと口大にちぎる）……2枚（70g） 焼きノリ（ひと口大にちぎる）……全型1枚 Ａ） コチュジャン、酒、水……各大さじ1 マヨネーズ、砂糖……各大さじ1/2 しょうゆ……小さじ1 マヨネーズ…… … 続きを読む 「鶏むねのマヨコチュジャン焼き」レシピ／小林まさみさん