今年1月、LEEwebのスイーツ連載にアップされた「フルーツ水羊羹」が読者の間で「映える！ 久々にお菓子を作りたくなった！」と大人気に。 そこで、この羊羹の新バージョン、「キウイの杏仁ミルク羹」を新たに提案。蛯原友里さんがお菓子研究家・八田真樹さん直々に教わりました! 杏仁豆腐でさっぱり、見た目も大人っぽく キウイの杏仁ミルク羹 杏仁豆腐の層が、キウイの酸味とマッチ。柄のような配置もおしゃれです。 … 続きを読む 「キウイの杏仁ミルク羹」レシピ／八田真樹さん